Kırmızı Lahana Turşusu
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy kırmızı lahana
- 5-6 diş sarımsak
- Yeteri kadar sirke
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Lahanamızı salata yaptığımız gibi ince ince dilimliyoruz, bir leğene suyu ve tuzu koyup lahanaları bir 10 dakika bekletiyoruz. Sonra cam kavanozun içine suyunu sıkarak lahanaları yerleştiriyoruz, aralara sarımsağımızı da ekleyerek kavanoz dolana kadar bu işlemi yapıyoruz. Daha sonra kavanozu sadece sirke ile dolduruyoruz. Ağız kısmına bir miktar zeytinyağı ekleyip sıkıca kapatıyoruz. Turşumuz 1-1,5 hafta sonra hazır hale geliyor. Afiyet olsun.
NOT: Ben bu ölçülerde bir litrelik kavanoz doldurdum. Salatalarda, balık yemeklerinin yanında güzel bir lezzet.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
