Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak eksik kırmızı mercimek
• 1 küçük boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ve tereyağıyla bir güzel kavuruyoruz.
2. Soğan pembeleşince salçayı, kırmızı toz biberi ekliyoruz.
3. Daha sonra mercimek, patates ve havucu ilave edip şöyle bir karıştırıyoruz.
4. Kaynamış 5 bardak suyumuzu ilave ediyoruz haşlamaya bırakıyoruz.
5. Haşlanınca blenderdan geçirip nanemizi ekliyoruz. Afiyet olsun😋