Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 4 su bardağı su
- 2 adet soğan
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı pulbiber, tuz
Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı mercimek 4 su bardağı su ile haşlanır.
- Biraz sulu bırakılır ve içerisine ince bulgur eklenerek karıştırılır.
- İnce bulgurun şişmesi için tencerenin kapağı kapatılır 10-15 dk kadar dinlendirilir.
- Bu arada soğanlar sıvı yağda yumuşayana kadar kavrulur.
- İçerisine salça ve pulbiber eklenerek karıştırılır ve dinlenen harcın içerisine ekleyerek yoğurulur.
- Tuz ve maydanoz da eklenerek tekrar yoğurulur ve şekil verilerek servis edilir. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
