Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı düğ (ince bulgur)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Limon
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bir tencerede mercimeğimizi (1 litre su ile) haşlayalım.
- Bir miktar suyu kalacak şekilde ocaktan alalım.
- İçerisine düğü ve limonu ekleyip karıştıralım ve beklemeye bırakalım.
- Kuru soğanı küçük küçük doğrayalım ve tavamıza sıvı yağı ekleyip soğan pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı ve baharatlarıda ekleyip karıştıralım.
- Mercimeğin içene katalım ve iyice yoğuralım.
- Şekil vermeden önce maydanozu da ekleyip son bir kez yoğuralım.
- Şekil vererek servis yapalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
