Kırmızı Mercimek

Kırmızı Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• et bulyon
• nane
• tuz

Kırmızı Mercimek Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği orta boy tencerede haşlayın.
Küçük tabağa soğanı ince ince doğrayın. Haşlanmış mercimeğin köpüğünü kaşıkla alıp atın, ben süzmeden yapıyorum dilerseniz süzebilirsiniz, orta boy leğene haşlanmış mercimeği dökün blenderdan geçirin. Tencereye 1 yemek sıvı yağımızı ekleyelim soğanları da atalım, kavuralım ve salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Blendrdan geçirdiğimiz mercimeği nanemizi, tuzumuzu ve et bulyonu ekleyip karıştıralım, ve orta ateşte pişmeye bırakalım
afiyet olsun