Kırmızı Mercimekli Kesme Çorbası

Kırmızı Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı erişte (Ben yazın köyde kestiğim erişteden yapıyorum siz hazır erişte de kulanabilirsiniz. bizim yörede erişte kesme olarak adlandırılır. bu arada nevşehirliyim)
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 tane ortaboy soğan
• 8 su bardağı su
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz

Kırmızı Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
2. Kavrulan soğanımıza 1, 5 yemek kaşığı salçamızı ekleyelim.
3. Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri de tenceremize ekleyelim.
4. Üzerine 8 su bardağı suyumuzu ekleyelim.
5. 1 adet tavuk bulyon ve göz kararı tuzumuzu da ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. Kırmızı mercimeklerimiz piştikten sonra eriştelerimizi tencerinin içine dökelim
7. 3 dakika daha kaynattıktan sonra kuru nanemizi ekleyip ocağımızı kapatalım.
   Çorbamız servise hazırAfiyet olsun ♡♡