Kış Çorbası

Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tarhana
• 5-6 yemek kaşığı tel şehriye
• 4-5 su bardağı su
• 1 su bardağı etsuyu veya tavuksuyu
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak

Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı ve zeytin yağı tencereye alalım.
2. Eriyince ince doğradığımız yada rendelediğimiz soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Domates sosu ve salçayı ekliyoruz.
4. Sonra unu ve tarhanayı koyup, kavuruyoruz.
5. En son su ve etsuyu koyup, kaynamaya bırakıyoruz.
6. Sarımsağı da ekliyoruz.
7. En son şehriyeyi ekleyip, yoğunlaşmasını bekliyoruz.

Afiyet olsun
M€®V€😎