Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kereviz
• 4 adet pırasa
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 3 adet havuç
• Zeytin yağı
• 5 bardak su

Terbiyesi için;

• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 – 3 bardak su

Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelerimizi kuş başı doğradıktan sonra zeytin yağı ve su ekleyerek yaklaşık yarım saat iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.Ardından blendırdan geçirerek püre haline getirdikten sonra ayrı bir kapta yoğurt un ve suyu çırpıyoruz. Terbiyemizi de püremize ilave edip tuzunu karabiberini ekleyerek 1 taşım kaynatıyoruz.Servis etmeden önce içine tereyağı eritip ilave ediyoruz arzu edilirse içine nane de ilave edilebilir.
Afiyet olsun.