Kış İçin Köfte
Kış İçin Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg yarım yağlı dana kıyma
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- Tuz, kuru nane, pul biber, karabiber, kimyon, yeni bahar
- 3 adet yumurta sarısı
- 5 dilim rondodan geçirilmiş ekmek içi
- 8 adet buzdolabı poşeti
- 2 adet eldiven
Kış İçin Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar rendelenir ve suyu sıkılarak alınır.
- Bu sırada büyükçe bir kabın içine kıyma, tuz, tüm baharatlar, yumurta sarıları, rendelenmiş soğan ve ekmek içi alınarak eldiven yardımıyla iyice yoğrularak köfte harcı elde edilir.
- Bu harç yaklaşık 20 dk dinlendirilir.
- Ardından istenilen boyutlarda köfte şeklinde yuvarlanır.
- Buzdolabı poşetlerine 10 ar adet konur ve derin dondurucuda kış için muhafaza edilir.
- Tüketmeden 1 gün önce buzdolabına alınır.
- Kızgın yağda kızartılarak ya da ızgarada pişirilerek afiyetle yenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
