Kışa Özel Pırasalı Köfte

Kışa Özel Pırasalı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram dana kıyma
• 1 adet pırasa
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı galeta (yada ekmek içi)
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı su
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığı ucuyla karabiber, pul biber
• Tuz

Kızartmak için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kışa Özel Pırasalı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları yıkayıp, ince dilimleyin. Sarımsağı rendeleyin. (Bayat ekmek kullanacaksanız ekmekleri blender’dan geçirin.)
2. Pırasa, ekmek, kıyma ve baharatları bir kaba alarak yoğurduktan sonra 12 parçaya bölerek köfte şeklini verin.
3. Ardından bir tavada 2 yemek kaşığı yağla birlikte 5-10 dakikada orta ateşte pişirin. Enfes bir lezzet mutlaka denemelisiniz afiyet olsun🙋