Kısır Tadında Sebzeli Bulgur Pilavı

Kısır Tadında Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük su bardağı bulgur
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 küçük rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• Yeterince sıcak su
• Yeterince tuz

Kısır Tadında Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar herkese.
Kuru soğan doğranır bir yemek kaşığı tereyağı ve üç yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur üzerine doğranmış yeşil biber kırmızı biber mısır rendelenmiş havuç ilave edilir. İki üç dakika kavrulur yıkanmış bulgur ilave edilerek üç dört dakika daha kavrulur. Salçaları tuzu ilave edilerek sıcak suyu koyup pişmeye bırakılır. Bulgur çeşitleri değişik olanlar için suyu ölçü olarak vermedim. Yeterince piştikten sonra kıyılmış maydanoz eklenir. Bir kez karıştırılır. Turşu salata ve ayran ile servis yapılır. Afiyet olsun 🍁

Not 💕 ben tereyağı ve zeytinyağı birlikte kullanmanın sebebi et suyu kullanmış gibi tat veriyor olmasıdır. Eşim haftada bir yapmamı ister umarım sizde beğenirsiniz 💕