Kışlık Acılı Ezme

Kışlık Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg domates
• 1 kg acı biber
• 1 bardak sirke (Küçük bardak standart)
• Tuz (Damak tadınıza göre atın)
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ sarımsak

Kışlık Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce domateslerim izi bir güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra blendırdan geçiriyorum hepsini sonra biber sarımsak tuzunu koyuyorum.
3. Daha sonra hepsini birlikte karıştırıyorum koca bir tencerede geniş bir tencerede koyup 10 dakika kadar kaynatıyoruz fazla kaynatmaya gerek yok.
4. Daha sonra kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
5. Şimdiden herkese afiyet olsun 1-2 gün dursun açıp yiyebilirsiniz.