Kışlık Çorbamız

Kışlık Çorbamız Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg karnabahar
• 1 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir kaç dal kereviz sapı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Nane
• Kırmızı toz biber
• Su

Kışlık Çorbamız Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaslar 🤗🤗
Kışın mis gibi hemde tadı mükemmel karnabahar çorbamız 👍👍

1. İlk olarak tencereye yağımızı alıp, soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp, yağda az kavuruyoruz.
2. Ardından doğranmış patates ve kereviz yaprakları karnabaharımızı koyup, üzerine çıkacak şekilde su ilave edip, iyice özleşene kadar pişiriyoruz 👍
3. Pişen çorbamızı blenderden geçiriyoruz.👍
4. Aynı bir tencerede tereyağımızı unla kavuruyoruz.
5. Sonra sütümüzü ilave edip karıştırıyoruz.
6. Pişen çorbamıza ilave edip, tekrar hızlı bir şekilde topaklanmasın diye karıştırmaya devam ediyoruz.
7. İyice pişen çorbamızın tuzunu da atıp altını kapatıyoruz.
8. Diğer bir tarafta yaptığımız zeytinyağı nane ve kırmızı toz biberimizi çorbamızın üzerine döküp servis yapabiliriz👍 🤗afiyet olsun🤗