Kışlık Domates Konservesi

Kışlık Domates Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kg domates
• Kaya tuzu

Kışlık Domates Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri sıcak suya koyuyoruz. Kabukları kolay soyulsun diye.
2. Kabuklarını soyduktan sonra büyükçe bir tencereye alıyoruz kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra takip edelim güzel kokusu çıkana kadar biraz sulu bir şekilde bırakalım.
4. Sıcakken kavanozlara dolduralım kavanozların kapağını sıkıca kapattıktan sonra bir tencereye su koyalım kavanozları ters çevirelim.
5. On beş dk kaynatalım daha sonra temiz bir sofra bezi üzerine koyalım.
6. Konservelerimizi ertesi güne kadar üzerini örterek bekletelim ertesi gün serin bir yere kaldıralım.
7. Kışın afiyetle yiyelim😁yarım kg kavanozlardan on yedi tane çıktı.