Kışlık Domates Salatası

Kışlık Domates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı
• 1 acı biber
• 1 soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz maydanoz
• Biraz dereotu
• Biraz kesnis
• Biraz soğan

Kışlık Domates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Kış hazırlıkları son sürat devam ediyor bizde. Öncelikle belirteyim ki ilk defa bu salatayı yaptım. O yüzden de az yaptım. Deneme gibi. Çok da güzel oldu. Başlayalım şimdi.

1. Soğanın yarım ay şeklinde doğrayıp, tuzlayın. Domatesi soymadan halka şeklinde doğrayın. Biberleri uzun ince doğrayın. Sarımsağı küçük kıyın.
2. Yeşillikleri çok da küçük olmamak üzere doğrayın. Soğanın acı suyunu sıkıp, ilave edin tencereye. Tuzunu ekleyip pişirin.
3. Ben bunu şimdi kullanmak üzere yaptım. Eğer kısa saklamak isterseniz karışımı hazırlayıp kavanoza doldurun ve 2 saat kaynatın. Daha sonra ağzını turşu yaptığımız gibi özel hava geçirmez kapaklarla kapatın.