Kışlık Dondurucuda Tek Tane Bamya Saklama

Kışlık Dondurucuda Tek Tane Bamya Saklama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo bamya
• 2-3 litre su (Haşlamak İçin)
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu veya 1 adet limonun suyu
• İsteğe bağlı içine koyacaksanız 8-10 adet orta boy bahçe domatesi)

Kışlık Dondurucuda Tek Tane Bamya Saklama Tarifi'nin Yapılışı

Bamyalar çeşme altına tutulur ve nazikçe yıkanır. Az süzdürülür ve bir temiz sofra bezi üzerine konulur. ( Bunu yapmamın sebebi yapışkan salgısını salıp birbirine yapışmaması )
Suyu çekilip az sonra tektane kalacaklar. Sonra tepeleri huni şeklinde olacak şekilde temizlenir, fırıldak görüntüsünde olacaklar ;) Benimkiler çok iri olmadığı için içinde çok minikler vardı ve çok taze idi ondan çoğunun sadece sap kısımlarını dibinden kestim ;)
Hepsi hazır olunca büyük bir tencereye su konulur. (Yaklaşık 2-3 litre ) Kaynamaya başlayınca 1 dolu tatlı kaşığı limon tuzu atılır veya 1 limonun suyu eklenir.
🌟🌟 NOT : Haşlama suyuna başka birşey koymanıza gerek yok limon yeterlidir ;)
Ardından kaynayan suya bamyalar eklenip arada zedelemeden karıştırılmak sureti ile rengi dönene kadar çok az bekletilip haşlanır ;)
5-6 dakika yeterli olacaktır 👌
Sonrasında bir kevgir süzgeç üzerine alınıp soğumaları beklenir. Soğuduktan sonra ister  o şekilde poşetlere paylaştırılır isterseniz bamyalar bir tepsiye alınıp içine kabukları soyulup küpler halinde doğranmış domatesler konulup dikkatlice harmanlanıp buzdolabı poşetlerine paylaştırılır ve pipet ile havası alınıp buzluğa kaldırılır 😘🍀❤
Benim elimde 3 adet koparılmış iri bahçe domatesi vardı 2 paketini onunla yaptım değerlendirmek için ;) Normalde kışlık yemeklik küpler halinde doğranmış domates buzluğa koyduğum için sade yapmayı tercih ettiğimde oluyor ama hazır hepsi olsun isterseniz domatesli yapıp çözünmeden hemen çıkardıktan sonra yemeğini yapmak için rahatlıkla kullanabilirsiniz 👍 😘
KOLAY GELSİN BEREKETLİ OLSUN 😍👍