Kışlık Hazırlık Domates Kavanozu

Kışlık Hazırlık Domates Kavanozu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 sandık domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 25 kavanoz

Kışlık Hazırlık Domates Kavanozu Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin.
2. 4 e bölüp robottan geçirin iyice su gibi olsun.
3. Büyük tencereye alıp içine göz kararı 1 tatlı kaşığı kadar azcık tuz atıp kapağını kapatın kaynatın.
4. Tam fokurdamaya başlayınca kapağını açıp altı yüksek ateşte olacak şekilde 20 dk boyunca iyice fokurdatarak kaynatın.
5. 20 dk sonra altını kısıp kavanozlara doldurup hemen kapağını sımsıkı şekilde kapatıp ters çevirip indirin.
6. Hepsini bu şekilde yapıp bırakın diğer gün aynı saate kadar ters şekilde bekletin.
7. Kıpırdatmayın yerinden.
8. Kavanozlara kulak verip dinleyin hava alan varsa ses gelir zaten onları kullanmayın.
9. Yada akıtan olursa ters şekildeyken onları kışa saklamayın. Diğer gün de artık kavanozları çevirip saklayabilirsiniz. Bu şekilde 1 yıldan fazla kalabilir. Buzdolabına koymaya da gerek yok.