Kışlık Kapya Biber Konservesi

Kışlık Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kapya biber
• 5 tane sarımsak
• Yarım çay bardağı yağ
• Tuz

Kışlık Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberlerimizi yıkadıktan sonra fırın tepsi ize diziyoruz .
2. 200 derece fırında közleniyor.
3. 35-40 dk arası olmuş oluyor.
4. Kapya biberlerimizi çıkardıktan sonra kabuklarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
5. Sarımsak ve yağımızla birleştiriyoruz.
6. Kullanılmamış yada darbe almamış kavanozlarımıza koyuyoruz su eklemiyoruz.
7. Kendi suyu yeterli oluyor.
8. Ağızlarını sıkı kapattıktan sonra tencereye ters gelecek şekilde koyuyoruz .
9. 15 dk kaynatıyoruz.
10. Tekrardan çıkardığımızda ters şeklinde koyup soğumaya bırakıyoruz afiyet olsun. 😊.