Kışlık Karışık Tursum

Kışlık Karışık Tursum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş sarımsak
• 1 avuç kuru nohut
• Yarım kilo kornison
• Yarım kilo acur
• 4.5 tane kelek
• Beyaz lahana gobegi
• Karnabahar
• Bir kac tane kabya biber
• Sari kalem biber
• Arzuna göre cin biberi

5 kg Kavanoz İçin

• 1 su bardağı sirke
• 1 çay bardağı tursu tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu

Kışlık Karışık Tursum Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarımsaklar sıcak suda biraz bekletilir ki kabukları kolay çıksın soyulan sarımsaklar kavanozun dibine alınır.
2. Ardından yıkanmış nohutlarda atılır. Daha sonra yıkanmış ayıklanmış sebzelerimizde sırasıyla konulur.
3. Belli bir sıralama yok istediğiniz gibi atabilirsiniz kavanoza tüm malzemeler bittikten sonra en üstten tuz sirke ve limon tuzu eklenir.
4. Malzemelerin üstünü geçene kadar soğuk su doldurulur annemin yıllardır şaşmayan tarifidir ❤️ bir kaç ay sonra yemeye başlayabilirsiniz rengi dönecektir afiyet olsun💐.