Kışlık Kaynatılmış Ezme

Kışlık Kaynatılmış Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kasa tokat domates
• 4 kg kırmızı biber
• 1 kg süs biber
• 4 baş sarımsak
• Tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı

Kışlık Kaynatılmış Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Tuz ve yağ hariç tüm malzemeyi robottan geçiriyoruz. Tencereye alıp kaynatıyoruz. Kontürollü kaynatmalıyız. Çünkü dibi tutabilir. Arada karıştırmalıyız. Koyulaşınca ocaktayken içine tuzunu ve yağını katıyoruz. İki taşım daha kaynatıyoruz ve konserve şişelerine koyup kapatıp ters çeviriyoruz. Soğuyunca kaldırnaya hazır. 1 kasadan 4 büyük 6 küçük şişe çıktı isteğe göre daha az veya daha çok yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun😊