Kışlık Konserve Domates

Kışlık Konserve Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kilo domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 tane 1 litrelik maviniz
• 7 tane kullanılmamış kapak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Sıcak su

Kışlık Konserve Domates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domateslerinizi güzelce yıkayıp büyük bi leğene koyalım.
2. Üzerine sıcak su dökelim ki çabuk soyulsunlar. Ben iki farklı çeşit yaptım yarışını kahvaltılık menemen ve diğer yarısını domates sosu olarak.
3. Menemen için olanlara biber doğrayıp ilave ettim.
4. Sorduğumuz domatesleri sos olacakları rondoda çekip tencereye koyup birazda tuz atıp 20 dk kadar pişirip sıcak sıcak kavonozlayıp ters çevirdim.
5. Diğer kalan domatesleri küp küp doğrayıp biberi de ekleyip tuzunuza ilave ederek 20 dk pişirip aynı işlemi yaptım.
6. Birgün sonra hepsini ters çevirip serin bir yere kaldırıyorum kışın kullanıma hazır. Tutmayan kapaklar varsa kontrol aşamasında kendini belli edecektir. Afiyetle kalın ❤.