Kışlık Konserveden Domates Çorbası

Kışlık Konserveden Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr kadar konserve domates
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 200 gr krema
• 1 küçük soğan
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Kışlık Konserveden Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede unun kokusu çıkana kadar un ve tereyağı kavrulur. Ardından konserve domates eklenir ve 15 dk kadar pişirilir. Domatesler pişince sıcak su eklenerek pişirilir. Çorba ocaktan alınır ve hiç pütürlü kalmayacak şekilde blendırdan geçirilir. Bir kasede krema çırpılır ve çorbadan alıştırılarak ılıtılır. Ilıtılan krema yavaş yavaş çorbaya eklenir. Çorba bir taşım daha kaynatılır ve tuzu atılarak servis edilir afiyet olsun:)