Kışlık Melemen
Kışlık Melemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo domates
- 3 kilo yumurta domates
- Yarım kilo sivri biber
- 2‐3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kışlık Melemen Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerin kabuklarını soyup kenarda bekletiyoruz ( kabukları daha kolay soymak için domatesleri kaynar suda yarım saat kadar bekletiyoruz)
- Biberleri halka halka doğruyoruz, derin ve geniş tencereye sıvı yağ ekleyip biberleri kavuruyoruz ( çok fazla pişirmiyoruz).
- Biberler öldükten sonra küp küp doğradığımız domatesleri tencereye atıp pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 10‐15 dakika kaynatıyoruz.
- Melemenimiz piştikten sonra temiz kavanozlara pay ediyoruz ağzını iyice kapatıp ters çeviriyoruz ki kavanozları kapak kendini tutsun.
- Yarım saat kadar kavanozlar ters çevrili durduktan sonra düzeltip serin yerde muhafaza ediyoruz. Afiyet Olsun 😋🥰
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
