Kışlık Melemen
Kışlık Melemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kova (15 k luk)
- Yarım kova biber
- Tuz
- 28 adet yarım kiloluk kavanoz ve kapak
Kışlık Melemen Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesler yıkanır ince kabukluysa kabuğu soyulur.
- Küp küp doğranır.
- Biberler de yıkanıp küçük küçük doğranır .
- Tencereye domatesler ve biberleri koyup tuzunu atıp pişirelim hiç yağ kullanmadım (ben odun ateşinde köyde yapıp pişirdim)
- Pişen melemenimizi yıkanmış kavonozlara doldurup kapağını kapatalım ( isterseniz tüm kavanozları doldurduktan sonra geniş bir tencereye su koyup hafif ılık olunca kavanozları koyup üzerini geçecek kadar su koyup kaynatabilirsiniz ben kaynattım kavanozlarımı 20 dk) kaynatma imkanınız yoksa kavanozlara kaynarken melemeni doldurup kapağını kapatıp ters çevirin üzerini örtelim.Sğuyunca alıp serin yerde saklayalım.
Not mutlaka yeni kavanoz kapağı kullanin bu ölçülerle 25 adet küçük 2 tanede 1 kiloluk melemen çıktı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
