Kışlık Menemen
Kışlık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 kilo domates
- 2 kilo acı/tatlı karışık inçe/kıl biber
- Tencerenin tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ (Kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Tuz
Kışlık Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler istenilen büyüklükte doğranır.
- Domates robottan çekilir. Ben vitamini kaybolmasın diye kabuklu çekiyorum. Siz isterseniz kabuğunu soyup doğrayabilirsiniz ya da benim gibi robottan çekebilirsiniz.
- Sıvı yağda biberler sotelenir.
- Domatesler eklenir. (Eğer domates ekşi oluyor derseniz bu aşamada 2-3 kesme şeker ekleyin)
- Tuz ilave edilir.
- Domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyulur. Hızlıca kapağı kapatılır. Ters çevrilir. Mümkünse soğuyana kadar yerinden oynatmayın.
- Soğuduktan sonra istediğiniz gibi yemeklerinizde kullanabilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
