Kışlık Menemen

Kışlık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kilo domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Dilediğimiz ölçüde kavanoz

Kışlık Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. ☆Menemenlik domatesleri genişce bir kaba alalım.
2. ☆Daha sonra üzerine sıcağa yakın ilik su dökelim. (kabuğunu soyması daha kolay oluyor böyle. )
3. ☆Soyacakla domateslerin kabuklarını bir güzel soyup temizleyelim.
4. ☆Kabuğunu temizlediğimiz domatesleri küp küp doğrayalım.
5. ☆Daha sonra derince bir tencereye sıvıyağını koyalım.
   kızınca domatesleri ekleyip tuzu ilave edelim. istediğimiz kıvama gelinceye kadar pişirelim.
6. ☆En son da temizledigimiz kavanozlara dikkatlice menemeni pay edelim. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapayıp tersine çevirelim. (kapakların yeni olmasına dikkat edelim. kullanılmış kapaklar tutmayabilir. )
7. Serin bir yerde 1 gün boyunca üstünü kapatıp soğumasını bekleyelim.
   ☆Kışlık menemenlerimiz hazır afiyet olsun.