Kışlık Menemen
Kışlık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 kilo domates (Yumurta domates kullandım)
- 2 kilo kıl biber veya köy biberi
- Sıvı yağ (Göz kararı)
- Tuz
- 30 kavanoz (450 ml)
Kışlık Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- İyice yıkadığımız domateslerin kabuklarını ince ince soyalım (sıcak suda bekletmedim). küçük küçük doğrayalım ya da robottan çekelim.
- Biberlerimiz kil biber kullanacak iseniz tohumlarını ayıklamadan köy biberi kullanacaksanız ayıklayıp doğrayalım.
- Derin tenceremize yağı koyup kızdıralım biberleri ekleyip güzelce kavuralım.
- Domatesleri ilave edip kıvam alınca ocağı kapatmadan altını kısıp kavanozlara sıcak bir şekilde koyalım.
- Kavanozun kenarını güzelce silip kapağını kapatıp ters çevirelim. Serin ışık almayan yerde muhafaza edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
