Kışlık Menemen
Kışlık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo yeşil biber
- 6 kilo domates
- 15 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
Kışlık Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp saplarından ayıralım. Domateslerin kabuğunu soyalım.
- Domatesleri soymadan önce bir süre sıcak suda beklettim. Kabukları daha kolay soyuldu.
- Biberleri ince ince kıyalım. Genişçe bir tencereye sıvı yağını alıp biberleri ekleyerek kavuralım.
- Biberlerin rengi değiştikten sonra doğradığımız domatesleri ilave edelim. Sarımsakları da ince ince kıyalım.
- Tencereye ekleyelim. Fotoğraftaki menemeni 2 sene önce doğrayarak yapmıştım. Bu sene robot kullanarak yaptım. Daha ince ve küçük oldu. İsteğinize göre doğrayarak veya robot kullanarak yapabilirsiniz. ❤
mutfaktabiri. var ismiyle Instagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın 🌼
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
