Kışlık Menemen (Kışlık Hazırlıklarınızın Baş Tacı Olacak)
Kışlık Menemen (Kışlık Hazırlıklarınızın Baş Tacı Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri
- 14-15 kg domates
- 1 kg biber
- 3 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Domatesleri iyice yıkandıktan sonra, küçük küçük küp küp doğruyoruz. Biberleri de ince ince doğruyoruz.
- Tencereye 1 su bardağı sıvı yağ koyduktan sonra, biberleri ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
- Sonra domatesleri ekliyoruz.
- Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Ocaktan almamıza 5-10 dakika kala kaya tuzunu ekliyoruz.
- Biraz daha kaynattıktan sonra, sıcak halde kavanozlara dolduruyoruz.
- Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- Kavanozlar iyice soğuyunca, kaldırıp güneş almayan bir yere koyuyoruz.
- Tuzu ben kendi damak tadıma göre ekledim. Tamamen tercih meselesi, arttırabilirsiniz ya da daha az kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
