Kışlık Menemen Tarifi
Kışlık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 20-25 kg domates
- 2-3 kg yeşil biber
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı
Kışlık Menemen Tarifi'nin Yapılışı
Muhtemelen kışlık menemen yapmayı herkes biliyordur☺️Ben yinede tarif defterim de bulunsun istedimMalum Eylül ayındayız bu ayın olmazsa olmaz kış hazırlığından birisi de menemendir😉Ben yaklaşık 25 kg domates kullandımGöz kararı da yeşil biber.
- Domateslerin altına resimde görüldüğü gibi artı şeklinde çizik attım ve kaynar suyun içinde yaklaşık 15 dakika beklettim böylece soyma işlemi çok kolay oldu.
- Daha sonra domateslerimi küp küp doğradım.
- Biberlerime ince ince kıydım zeytinyağında iyice kavurdum.
- Kavrulan biberlerin üzerine domateslerimi ekledim göz kararı tuz ilave ettim domatesler suyunu çekene kadar pişirdim.
- Kavanozların kapaklarını önceden kaynar suyun içine koydum menemenim sıcakken kavanozladım Ve kavanozları ters çevirip yaklaşık 6-7 saat böyle beklettim. Kışlık menemenimiz hazır. Allah ağız tadıyla tüketmek nasip etsin yapanlarada kolay gelsin☺️💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
