Kışlık Menemenlik Sos

Kışlık Menemenlik Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg domates
• 1 kg biber
• Bir tutam tuz

Kışlık Menemenlik Sos Tarifi'nin Yapılışı

Domates ve biberler kendi bahçemden bu aralar verim çok olduğu için bu şekilde değerlendirmek istedim umarım beğenirsiniz☺️Domatesler rendelenir biberler ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde doğranır domatesler bir taşım kaynayınca biberler eklenir fazla suyunu çekene kadar kaynatılır bir tutam tuz da eklenip sıcakken kavanozlara koyulup ters çevirilir soğuyuncaya kadar o şekilde bekletilir bu aralar hava sıcak gittiği için ben buzdolabında saklamayı tercih ettim bu ölçülerle 4 buçuk kavanoz sosum oldu. Bu arada biber miktarı isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir deneyen herkese afiyet olsun. Kışın kullanırken de biraz soğan kavurup üzerine sos ekliyorum dilerseniz yumurtalı dilerseniz yumurtasız yiyebilirsiniz her iki türlü de çok lezzetli oluyor tekrardan afiyet olsun☺️