Kışlık Patlıcan Yemeği
Kışlık Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 kilo patlıcan
- 5 kilo domates
- 2 yemek kaşığı dolusu tuz
- 6 diş sarımsak
- Yemeği kavanoza koyunca üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı silme toz şeker
Kışlık Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları küp doğrayıp tuzlu suda 1 gece bekletelim.
- Domateslerin kabuğunu soymadan rondodan çok ince olmayacak şekilde çekelim.
- Domatesleri tencereye alıp tuz ve şekeri ilave edip 1 saat kaynatalım.
- Patlıcanlarımızın suyunu süzelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım üzerine zeytin yağı gezdirip karıştıralım.
- Patlıcanlar hafif kızardıktan sonra fırını kapatalım.
- Patlıcanları ve sarımsakları domatesin üzerine ilave edip karıştıralım ve 15 dk daha kaynatalım kapatalım.
- Kavanozlara paylaştırıp kapaklarını sıkıca kapatalım.
Afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
