Kışlık Turşu

Kışlık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo acur
• 1 su bardağı sirke
• 1, 5 yemek kaşığı limon tuzu
• 5 kaşık tuz
• 7 diş sarmısak
• 1 litre su

Kışlık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar .
Bugün sizlerle paylaştığım tarifi sadece acur ile yaptım.
Ama siz isterseniz kornişon salatalık lahana havuç biber domates vs kullanarak ta yapabilirsiniz.
Gelelim tarife ;
Turşu yapılacak malzemeleri güzelce yıkadıktan sonra eğer büyük ise doğrayalım.🔪🔪🔪
Arzuya göre değişir bazıları büyük yapıp servis ederken kesebiliyor.
Ben 5 kiloluk bir şişe tercih ettim.
Acurları içine ekleyelim, sarımsakları içine doğrayalım.
Sonra turşunun suyunu ayarlayalım. Tuzu sirkeyi ve limon tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra turşunun içine dökelim ve ağzını sıkıca kapatalım.
Turşumuz kışa hazır .❄❄❄
(15-20 güne tam lezzet alıyor böyle kullanılırsa daha iyi olur. ) 🌾🌾🌾
Afiyet Olsunn. ⛅⛅⛅