Kıtır Hamuruyla Pizza

Kıtır Hamuruyla Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta 1 i tam ve diğeri sadece beyazı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Çeyrek su bardağı zeytin yağı
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İç malzemesi (dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
• Sosis
• Yeşil biber
• Sucuk
• Yeşil ve siyah doğranmış zeytin
• Küp doğranmış domates
• Kaşar peyniri
• Domates sos için
• 200 gr dometes rendesi
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Sarımsak (İsteğe bağlı)

Kıtır Hamuruyla Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌺

1. İlk olarak şeker maya süt ve ılık suyumuzu yoğurma kabına alalım 15 dk ağzı kabalı bekletelim.
2. Sonra maya kabardiktan sonra içerisine yumurtaları ekleyelim.
3. Daha sonrada zeytinyağını ilave edelim. Sonra tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
4. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca üzerini kapatalım ve 1 saat mayalansın.
5. Bu aşamada pizzanın malzemelerini doğrayabilirsiniz.
6. Hamur kabarinca orta büyüklükte bir beze alarak merdaneyle un serperek orta büyüklükte hamuru açalım Ne çok ince nede çok kalın .
7. Sonra üzerine domates sosunu.Biber zeytin ve domatesi,sucuk sosis ve en son kaşar peynirini her yerine gelicek şekilde serpelim.
8. 200 derecelik fırında peynir kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun.