Kıtır Kornişon Turşu
Kıtır Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg kornişon salatalık
- 4/3 su bardağı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 2 baş sarımsak
- 2 litre içme suyu
- 2 su bardağı beyaz sirke
- 1 avuç nohut
- 4 adet 500 ml’lik kavanoz
- 4 adet yeni kavanoz kapağı
Kıtır Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle salatalıklarımızı güzelce yıkıyoruz.
- Küçük bir bıçak yardımıyla orta iki yanından küçük delikler açıyoruz.
- Derin bir kaba suyumuzu, sirkemizi, kaya tuzumuzu ve limon tuzumuzu ilave edip, tuzlarımızı iyice eritelim. Turşu suyumuz hazır :)
- 4 adet kavanozumuzun diplerine eşit şekilde nohutlarımızı ve sarımsaklarımızı koyalım. (Eğer isterseniz tek büyük bir kavanoza da yapabilirsiniz. Ben dörde bölüp yapıyorum açınca hemen tüketmek zorunda kalmamak için)
- Kornişon turşularımızı kavanozlarımıza sıkı sıkı koyup, üzerine biraz geçecek şekilde sularını ilave edelim ve kapaklarını iyice sıkalım.
- 10 gün boyunca bekletelim ve turşumuz hazır :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
