Kıtır Pizza

Kıtır Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 2 su bardağı un (kıvamı yumuşak ele yapışmayan olana kadar)
• Üzerine dilediğiniz malzemeler

Kıtır Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kaba alınır, unu kıvamı ayarlanaya kadar eklenir ve biraz yoğurulur. Sıcak bir yerde 25-30 dakika mayalanması için bırakılır.

Tepsiye mısır unu serpilir, hamur merdaneyle tepsiye göre açılır ve tepsiye alınır. Sıcak fırında 10 dakika pişirilir. Sonra çıkartıp domates sosu üzerine sürülür ve pizza malzemeleri dizilir. Yine fırında 15 daha pişirilir. Ben kenarlarına susam da koydum, çok yakıştı. Afiyet olsun.