Kütür Kütür Kornişon Turşu

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kiloluk salatalık
• Beyaz sirke
• 1 yemek kaşığı kaya tuz
• Yarım çay kaşığı  limon tuzu( bana ekşisi az geldiğinden ekledim biraz)
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı normal tuz
• 1 tane limon
• 15 diş sarımsak
• Kaynatılmış su

Salatalığı temizlemek için;

• Buzlu su
• 1 yemek kaşığı kaya tuz
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir gece öncesinden salatalığı iyicene yıkayın sonra buzlu suyun içine koyun.
2. Kaya tuzu ve limon tuzunu da ekleyip bir gece bekleyin.
3. Sonrasında ise yarım litrelik üç adet cam kavanozu kaynatın içerisine salatalıkları güzel bir şekilde sıra sıra dizin .
4. Tam dolunca içerisine beş diş sarımsakları ikiye üçe bölüp katın ardından kavanozun yarısına kadar sirkeyi ekleyin.
5. Kaya tuzunu şekeri diğer normal tuzu da ekleyip üzerine bir dilim limon da katıp ağzına kadar su ekleyin .
6. Sonra üzerini streçleyip kapağını sıkıca kapatın.
7. 15-20 güne kadar serin bir yerde bekleyin kapağını açtığınızda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz gerçekten kıtır kıtır bir turşu. Afiyet olsun😊