Kıvamı Ve Rengiyle Herkesi Kıskandıran Ev Yapımı Mor Poğaça Tarifi

Kıvamı Ve Rengiyle Herkesi Kıskandıran Ev Yapımı Mor Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mormiks (Fonksiyonel gıda)

Hazırlanışı

1. Süt, su, maya ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve 15 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 45 dakika kadar dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
5. Ardından 20 dakika tepsi mayasında bekletiyoruz.
6. Son olarak üstlerine yumurta sarısı sürüp, 175 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.Püf noktası; -hamuru 45 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte şekiller verip, 20 dakika tepsi mayasında bekletmeniz daha çıtır ve güzel bir hamur olmasını sağlayacaktır.