Kıvamında Mercimek Köftesi :)
Kıvamında Mercimek Köftesi :) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağından biraz fazla kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı kadar bulgur
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Margarin 1 yemek kaşığı
- salça 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı
- Pul biber
- Nane
- Karabiber
- Kekik
- Az kimyon
- Tuz
- Kıvırcık
- Limon
- Su
Kıvamında Mercimek Köftesi :) Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği 2 su bardağı su ile tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca bulguru döküyoruz. İkisi pişip yumuşadığında suyu çekince altını kapatıyoruz.
- Margarini ve salçayı atıp çatal ile karıştırıyoruz. İyice karışınca blendardan geçiriyoruz. Daha güzel oluyor görüntüsü ve topak bi tat gelmiyor ağza ;)
- Kıvamı alınca maydanoz ve soğanı çok minik doğruyoruz atıyoruz içine ve baharatları da güzelce yoğurup şekil veriyoruz.
- Kıvırcık/marul, limon ile süslüyoruz. Afiyetle yiyoruz.
Ben o klasik şekli sevmiyorum vıcık vıcık sıkılan :/ o yüzden yuvarlak yapıyorum. Göze de hitap ediyor.
Afiyet olsun :)
Ben bunu az ölçüde yapıyorum. Çok çeşit serviste bulunduğum için. Dilerseniz ölçüyü arttırabilirsiniz :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
