Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4.5 su bardağı un

İçi için;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 kahve fincanı ceviz

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak içini hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin ve elmaları tavaya koyun.
2. Üzerine şeker ilave edip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
3. Üzerine ceviz ve tarçında ekleyip soğumaya bırakın.
4. Diğer taraftan hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisine alalım karıştırmaya başlayalım.
5. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edin yumuşak bir kıvam olacak elinize ve açarken tezgaha yapışmıcak.
6. Hazır olan hamurumuzu 7 el parçaya bölüyoruz.
7. Pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
8. Daha sonra açtığımız hamuru 8e bölüyoruz.
9. İçerisine elmalı harçtan koyup sarıyoruz.
10. Resimlerde detaylı bir şekilde verdim.
11. Önceden ısıtılmış 170 °alt üst ayarda pişirilir. Toplam 56 tane çıkıyor.Afiyet olsun:).