Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin (oda sıcaklığı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3- 4 bardak un

Elmalı harç;

• 4 adet elma
• 4 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı(silme) tarçın
• Fındık kırığı yada ceviz
• İsteğe göre üzerine pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip tavaya koyalım.
2. Üzerine şekeri ilave edip suyunu iyice çekene kadar pişirelim ,suyunu çekince tarçın ve fındığı katıp altını kapatalım.
3. Hamur için un hariç bütün malzemeleri koyup elimizle yoğuralım daha sonra unu koyup yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp patates keseceğinde şekil verip içerisine elmalı icten koyalım ve kapatalım.
5. 200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim ve soğuyunca pudra şekeri serpelim ben daha serpmedim hemen yenmeyeceği için yumuşama olmasın diye. Sizde yiyeceğiniz zaman pudra şekeri serpin. Deneyenlere afiyet olsun ❤😊🙏🏻