Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke ( üzüm veya elma )
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Dileyen ceviz de koyabilir ekstra

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı yapalım elmaları rendeleyip şekerle birlikle tavada suyu çekilen kadar pişirelim daha sonra tarçınımızı ekleyip soğumaya bırakalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım .
3. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyelim yumuşak bir hamur elde ettikten sonra küçük parçalar alıp merdane yardımıyla açalım .
4. Kare şekline getirip yanlardan bıçakla çizelim iç harcımızı koyup şekil verip yağlı kağıda serdiğimiz tepsiye dizelim .
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20- 25 dakika pişmeye bırakalım şimdiden afiyet olsun 🤗.