Kıyır Kıyır Pastahane Poğaçası

Kıyır Kıyır Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sucaklığında tereyağ
• 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket instans maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un(yumuşak bi hamur elde edeceğiz)

Arası için;

• Peynir, zeytin dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Kıyır Kıyır Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; malzemelerimizi yoğurma kabına alalım. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparalım.
3. Hamuru hafif açalım.
4. İçine peynir koyup kapatalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
6. Ayırdığımız yumurta sarısını 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile karıştırıp poğaçalarımızın üzerine sürelim. (zeytin yağı daha parlak olmasını sağlıyor)
7. 3-4 saat buz dolabında dinlendirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Ben bu poğaçamı 1 gece önceden yapıp ertesi gün pişiriyorum. Çok daha güzel oluyor. 💫afiyet olsun.