Kıyır Kıyır Şekerpare

Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı su Bardak ölçüm 250 ml
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Hamuru için

• 125 gram yumuşak tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1.5 – 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı

Süslemek için

• Fındık

Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için tüm malzemeleri bir tencereye ilave edin.
2. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
3. Hamur için un hariç tüm malzemeleri yoğurun. Yavaş yavaş unu ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan yuvarlak toplar yapıp üzerine bastırarak şekil verin.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Pişen tatlıları derin bir borcama alın ve şerbeti üzerine gezdirin.
7. 2 saat bekletinki, şerbeti güzelce içine çeksin.
8. Üzerini fındık ile süsleyin🍀.