Kıyır Kıyır Şekerpare

Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı dolusu yumuşamış margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 veya 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 7-8 damla limon suyu

Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 5 dakika kaynatın ve soğutun.
2. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
3. Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurun.
4. Daha sonra oval şekil verin. Büyük yapmayın yeterince kabarıyorlar.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün.
7. Çatalla çizikler atın.
8. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirin.
9. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak••. Afiyet olsun.