Üzerinin sosu için :
Patlıcanları delelim közleyelim soğuyunca yemek kaşığı ile içlerini alıp bir tabağa koyalım rende sarımsağı yoğurdu tuzu katıp karıştıralım. Sonra köz patlıcanı da ilave edelim servis tabağına yayalım, diğer tarafta yağları koyalım küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup iki üç dk kavuralım kıymayı ekleyelim suyunu salıp çekene kadar pişirelim küçük doğranmış yeşil biber kabuğu soyulmuş küçük doğranmış de ilave edip karıştıralım salçayı su ile eritip katalım tuzu baharatları serpelim kısık ateşte beş dk pişirelim biraz sıcaklığı giden patlıcanları yoğurtla karıştırıp tabağa yayalım sonra üzerine kıymalı karışımı yayın. Küçük tavaya yağı koyup eritelim, toz biberi karıştıralım ocağı hemen kapatalım ali naziğin üzerine gezdirelim sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.