Kıymalı Biber Dolma

Kıymalı Biber Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dolmalık biber

İÇ HARCI

• Yarım kilo kıyma
• 1 su bardağı yıkanmış pirinç
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 dal maydanoz
• 50 gram sana yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Tuz

Kıymalı Biber Dolma Tarifi'nin Yapılışı

İç harca ait tüm malzemeler karıştırılıp biberlerin içine doldurulur. Tencereye dizilen biberlerin üzerine sıvı yağ ,salça su ve tuzdan yapılan karışım dökülerek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.