Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo normal kıyma
• 1. 5 kilo dolmalık sarı biber
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 5 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Ağız kısmını kapatmak için domates

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları robotta çekip kaba koyun.
2. Soğanların üstüne kıymayı bulguru pirinci salçayı tuzu ekleyip 5 dk yoğurun.
3. Biberleri oyun. Oydugunuz biberlerin içini tuzlayın ve kıyma harcından koyun.
4. Başka bir tavada tereyağını eritip salçayı ilave edip 1 veya 2 dk sonra suyunu ekleyip kaynatın.
5. Kaynayan salçalı suyu dolmaların üstüne dökün. Kısık Ateşte 40 dk pişirin Afiyett olsunn :))