Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dolmalık biber
- 300 gr kıyma
- 3 adet orta boy domates
- 5 adet yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Yenibahar (isteğe bağlı)
- Su
- Salça
- Üzerine ;2 adet domates
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberleri temizleyip yıkayın.
- İç harcı için domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, kuru soğan, sarımsak ve biberleri de doğrayıp kıyma baharatlar ile karıştırıp pirinçi de yıkayıp süzün ve içine ekleyin.
- Malzemeleri dolmalık biberlerin içine doldurup üzerlerine domatesten kapak yapıp tencereye dizelim.
- Üzerine salçalı su yapıp dökelim salçalı su biberlerin üzerini geçmeyecek şekilde olacak önce harlı sonra kısık ateşte ağır bir şekilde pişirelim.
- Suyunu kontrol edelim kesilirse ekleyelim. Afiyetle yiyin inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
