Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet biber dolması
- 5 yemek kaşık bulgur
- 5 yemek kaşık pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı kıyma
- Kimyon ,karabiber, nane ,tuz
- Sıvı yağ
- Domates
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıymayla soğanı kavuruyoruz ,içine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Pirinçle bulgurumuzu ekliyoruz ,ocağın altını kapatıyoruz.
- Kimyon ,nane, karabiber ,tuz, hepsinden ortalama 1 tatlı kaşığı koyabiliriz sonrasında içlerini temizleyip yıkadığımız dolmaları dolduruyoruz .
- 1-2 parmak boşluk kalacak şekilde üzerine de domates kesip kapak olarak kullanıyoruz.
- Dolmalarımızın tam sığacağı tencereye dolmalarımızı diziyoruz .
- Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz karıştırıp dolmaların üzerine döküyoruz.
- Üzerine tekrar yarım bardak su daha ekliyoruz.
- Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ,arada suyunu kontrol edelim azalırsa ekleyelim.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
